Bahan-Bahan :
200 gram tepung beras
5 gram garam
1400 ml air
200 ml santan kental *saya pake KARA
4 bh daun pandan potong 2 sobek-sobek
Cara Membuat :
1.Masukkan tepung beras+garam kedalam wajan
2.Campur santan KARA dengan air
3.Masukkan cairan no 2 ke dalam wajan sedikit demi sedikit sampai cairan habis sambil diaduk hingga rata, masukkan daun pandan
4.Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga semua adonan cair menjadi kental, matikan api bila sudah matang rata
Bahan saus gula :
200 gram gula merah/gula aren
200 ml air
2buah daun pandan
Cara Membuat :
iris tipis gula merah, masukkan dalam air, masukkan garam dan pandan, masak hingga air gula mendidih, bila dirasa kurang manis bisa tambahkan gula pasir
Tips :
*tepung beras, saya pake mere Rose Brand
*daun pandan disobek-sobek supaya aroma keluar lebih harum
*saus gula merah bisa juga memakai "gula palm" yang dikasih air panas + daun pandan, bisa dibuat secukkupnya
--cari kue enak? ke Suvenir Coklat aja...
yang mau kenal sama yang nulis resep bisa klik Afia Lindra
No comments:
Post a Comment